|
|
Pitabroodjes Gevuld Met Ui,champignons En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 sjalotje
150 gr. champignons
15 gr. kruidenboter
2 pitabroodjes
1/2 eetlepel grove mosterd
1 eetl. gesn.peterselie
zout,peper
25 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper het sjalotje.Borstel de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes.
Verhit de boter in een koekepan en bak de sjalot en champignons ca .4 minuten
rooster intussen de pitabroodjes,snijd ze open en bestrijk de oppervlakken met mosterd
Roer de peterselie door het champignonnenmengsel en breng het geheel op smaak met zout en peper.schep het mengsel in de pitabroodjes,laat hierbij zoveel mogelijk vocht achter in de pan en strooi de kaas erover.
|
|
|